宫保鸡丁怎么做

1、鸡胸肉切丁。

2、青瓜胡萝卜切丁。

3、鸡胸肉加入胡椒粉。

4、加入生抽。

5、加入老抽。

6、加入蚝油。

7、加入淀粉。

8、腌制五分钟。

9、锅中倒油。

10、放入葱姜蒜、干辣椒爆香。

11、加入豆瓣酱翻炒均匀。

12、放入鸡肉，用筷子搅拌至半熟。

13、加入青瓜胡萝卜丁。

14、加入盐、鸡精。

15、加入白糖、酱油。

16、熟了即可出锅。

17、此时一盘美味的宫保鸡丁就制作成功了。