如何制作鱼香豆腐

1、将豆腐切成小块，胡萝卜、木耳切成细丝，根据自己的喜欢调出一碗酱汁。

2、锅中烧水，水开之后放入一勺盐，然后放入水豆腐，煮两分钟之后捞出。

3、锅中倒入食用油，然后加入一勺豆瓣酱，炒出红油。

4、倒入蒜末，再倒入木耳丝和胡萝卜丝，翻炒均匀。

5、将豆腐倒进来，再倒入自己调的料汁，翻炒均匀，即可出锅。