五香炖牛肉的做法

 时间:2024-10-13 05:49:27

1、牛肉洗净切成2厘米左右大的方块,加入冷水中大火炖。 准备药材,包入纱布中(也可以不包,佯镧诱嚣只是为了收拾的时候方便一些)

五香炖牛肉的做法

2、用筛子把浮沫撇掉,放入香包等辅料,小火慢炖,最好超过15分钟,让药材味慢慢炖入肉中。

五香炖牛肉的做法

3、熟后加入两勺盐 酱油 生抽,再炖片刻即可盛出(☆!划重点:盐不能放太早,不然炖的时间越长肉越老)

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