菜泡饭的家常做法

1、将青菜叶洗干净，切碎。碎叶别太大即可。

2、米饭一碗，饭质硬一些的话便于下锅，口感也会更好一些

3、将切碎的青菜和米饭放入锅中加适量清水

4、大火煮开约焖煮大约5分钟后（中间最好是大火焖煮2分钟切换成中火焖煮3分钟）

5、放入猪油（半勺）和食盐（半勺或者三分之二勺）

6、焖一小会装碗，放一些辣酱调味，也可以准备一些南瓜干、茄子干