辣子鸡丁的最美味做法？

1、将鸡胸肉切成丁。加生抽酱油、淀粉、盐、油腌制15分钟。

2、辣椒清洗干净，切成片。

3、炒锅放油加热，辣椒入锅过油后盛出。

4、炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后鸡丁入锅翻炒。

5、翻炒至鸡丁9成熟时，将辣椒入锅翻炒。然后盛入盘。