海鲜教程之青鱼干红烧肉的做法

1、五花肉洗净切块，鲱鱼干浸水晾干后切块

3、煮沸后，将五花肉同时放入一勺料酒中。肉放进去后，等水烧开煮5分钟，然后把五花肉取出放入碗中

5、表面呈金黄色后就可以捡起来（油炸鱼的油可以放在碗里抄贼谟伦炸其他食物，如果你认为可以倒出鱼腥味，可以用，但有点浪费）

7、冰糖完全融化了，有一点白泡，就可以炒了

9、炒香

11、把肉桂、八角茴香和香叶放进锅里

13、将快汁肉倒入第三瓶啤酒中，加入白砂糖、青鱼干和味精，盖上锅盖，文火煮40分钟

15、葱段

17、装载台