家庭版疙瘩汤的做法

1、虾仁去线，一个虾仁切两到三段，别太碎了，有嚼劲。西红柿切块，洋葱切丁，香菇切碎点，菠菜切段。

2、根据你需要的几个人的量，把西红柿块，洋葱丁，香菇碎，一起放入锅里加盖烧开。

3、等待的功夫准备搅拌疙瘩，适量面粉加一点水慢慢搅拌，水要一点一点的加，用蛋抽搅拌成小疙瘩，因为蛋抽的爪爪多，绝对又省时、又省力。

4、锅烧开后慢慢的把疙瘩倒入锅里，边倒边搅拌，大火烧开。

5、最后开大火，顺着锅边打入鸡蛋液，你会看见蛋花慢慢浮上来，滴入适量香油，关火吧，加盖闷十秒钟。

6、海鲜味的疙瘩汤就可以开吃啦！