油条的制作方法

1、准备好鸡蛋，牛奶，面粉备用。

2、在大碗里打入鸡蛋，倒入牛奶，放入盐，酵母，在加点油，油要多放点不然炸出的油条会发干。

3、搅拌均匀。

4、加入面粉，不要加水，面不要和硬了。

5、面和好后盖上保鲜膜让它发酵。

6、发到这样就可以了。

7、面份成多份，每份都揉成条，压扁，可适当的抹点油。

8、切成一小块一小块的。

9、把两小块叠在一起，用筷子在中间压一下，用手拉长，放入油锅炸，油锅要开小火，炸至油条放大，脆脆黄黄就可以了。