兰州回味香川味鸡汁麻辣烫

1、把毛肚，金针菇，粉带，香菇，油麦菜等洗净备用。

2、高汤煮沸，放入炒好的麻辣烫专用底料，煮开之后放入洗净的毛肚，金针菇，粉带，香菇，油麦菜，烫熟。

3、把烫熟的毛肚，金针菇，粉带，香菇，油麦菜捞入碗中，倒入瓢遥费涓调好的汤底，浇上适量的辣椒油，上面撒上香菜，蒜泥即可。

4、搅拌均匀，即可食用。