胡萝卜辣椒炒肉怎么做好吃

1、五花肉切成片，用酱油，盐，生抽，料酒腌制10分钟

2、胡萝卜切成片，辣椒切成小块，大蒜切成丁，备用

3、锅中烧热放油，油烧开后放入先前腌制的五花肉进行爆炒

4、五花肉炒至金黄后用盘子盛起来

5、利用炒肉的油放入胡萝卜进行小炒，因为胡萝卜不容易熟，可以放适量水，盖上锅盖煮一分钟

6、胡萝卜半熟之后再放入先前炒好的五花肉、辣椒一起炒

7、放入大蒜、鸡精小炒一分钟即可盛起来，为了好看一点，可以撒点葱花在上面