肉片汤的家常做法

步骤/方法 1 备好原材料：豆芽，猪瘦肉，鸡蛋，老姜，花椒。2 猪瘦肉洗净，切片；老姜洗净，切碎。3 猪肉里调入适量盐，调入1个鸡蛋。4 调入适量淀粉。5 将上一步的猪肉抓匀，腌制片刻。6 豆芽用清水洗净，沥干水分备用。7 锅里倒入清水，放入姜末烧开。8 肉片用筷子一片一片放进锅里，不要全部倒进去，肉...

1 火腿肠山药备好 2 猪肉洗干净 3 猪肉切片 4 山药削皮切片 5 锅中倒入水先煮山药10分钟 6 切好猪肉片放豆粉加点水拌匀加点盐 7 火腿肠切片 8 备用 9 拌匀后的猪肉片 10 10分钟后把猪肉片一片片的放入烧开的的山药汤中 11 全部放完煮3分钟不要搅拌 12 倒入火腿肠片煮2分钟 13 作料香辣酱 花椒油...

食用油 少量 蒜头 两瓣 清水 适量 辣椒油 适量 方法/步骤 1 首先将牛肉提前半个小时洗净切成薄片。然后加入酱油白糖味精以及盐巴。轻轻搅拌均匀（不可太用力会破坏肉质）然后盖上保鲜膜常温静置半小时腌制。半小时后加入地瓜粉加入少量冷水将牛肉与粉混合，粉调成不稠不稀均匀覆盖在牛肉上为上。2 接下来就是起锅...

步骤/方法 1 土豆洗净去皮切厚片，放水里浸泡15分钟，为了去除淀粉防止土豆变色 2 小葱洗净切长段，猪肉切片放碗内，用料酒、嫩肉淀粉和少许盐抓匀腌制15分钟 3 锅中放入水和油，大火将水烧开，放入土豆片 4 待水再次烧开时加入盐搅匀 5 土豆熟了将肉片倒入锅中，用铲子拨开 6 猪肉煮1分钟左右颜色变白后...

7 放入黄瓜和木耳翻炒 8 放入适量水 9 放入枸杞子 10 放入五香粉 11 放入精盐 12 水沸腾后，放入肉片，迅速用铲子将肉片散开 13 肉片变色后，关火，放入味精即可 注意事项 1 猪肉不好切的话，放入冰箱冷冻一下再取出切，就会容易切薄片了。2 水的量不要太多，大概能喝3碗就好。3 猪肉要在水沸腾后放入。

简单好吃的家常菜，汤鲜肉美 食材 猪肉 500克 葱末 10克 香菜 10克 盐 4克 淀粉 15克 方法/步骤 1 把10香菜切成末 2 把500克猪肉切成片 3 再碗中倒入切好的猪肉，倒入食用油5毫升，搅拌均匀 4 加入盐2克，淀粉15克，搅拌均匀，腌制15分钟 5 再锅中倒入清水500毫升，大火煮沸后倒入腌制好的肉片，搅拌...

肉片汤一直是很多人喜爱的一道汤,如何才能把肉片汤做得好吃呢?接下来我就来为大家介绍一道我家乡肉片汤家常做法。这道肉片汤味道真是棒及了，相信很多人一定会喜欢上的!食材 瘦肉片 适量 花菜 适量 豆腐衣 适量 地瓜粉 适量 蒜苗 适量 香菜 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 料酒 适量 酱油 适量 方法/步...

1 1）将猪里脊肉切片，鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊，涂抹在肉片上。2）白菜叶、姜洗净切片，葱白切段。3） 将35克植物油入锅，烧热，倒入花椒、干辣椒慢火炸，待辣椒呈金黄色捞出。4）然后，将辣椒、花椒切成细末。5）用锅中油爆炒豆瓣辣酱，然后将白菜叶、葱白、姜、肉汤、酱油、胡椒粉、料酒...

要多喝这道番茄蚕豆肉片汤，番茄和蚕豆的结合别有一番风味，做起来也特别的简单家常，这汤对于清热、下火等有好的帮助，全家都很适合，隔三差五喝一碗，提高免疫力，好处多多，这道番茄蚕豆肉片汤，用简单的食材做搭配，成本非常实惠，几块钱能煮一大锅，大人和小孩都可充分享受到其中的美味，下面我便会将做法详细分享给大家，喜欢喝

平菇滑肉汤的做法 简介 平菇滑肉汤，是一道家常快手汤。煮的时间短，但是鲜味十足。而且肉也嫩滑。食材 平菇 200G 米酒 2汤匙 淀粉 1茶匙 胡椒粉 1茶匙 鸡粉 半茶匙 盐 2茶匙 葱 2根 姜 3片 蒜 2瓣 肉 200G 方法/步骤 1 将切片的瘦肉放盐1茶匙和淀粉腌20分钟。2 平菇洗净摘成小块。3 烧一锅水，...

家常菜老姜肉片汤 简介 夏天降暑，防止中暑利器 食材 五花肉 一块 老姜 2大块 白酒 少许 胡椒粉 少许 味精 少许 盐 少许 酱油 少许 方法/步骤 1 把肉切片，肥肉可分开切，用来炸油。2 姜洗净，不用去皮，切丝。3 将切好的瘦肉放入碗中，加少许盐、酱油腌制15分钟 4 下锅，油烧开（可放入肥肉炸油，味更...

肉片汤的做法 简介 肉片汤是一道非常美味的菜肴，今天跟着小编一起来学习制作肉片汤的做法。方法/步骤 1 准备的食材：黄豆芽、西红柿、瘦肉、蘑菇、豆花。2 处理食材的方法：先把黄豆芽择干净，然后用清水清洗干净并放入一个簸箕内沥干后备用。3 接下来把西红柿清洗干净，用菜刀把西红柿表皮去掉。方法/步骤2 1 然后...

家常菜--茨菇咸肉片汤 简介 茨菇富含维生素，蛋白质也较多，能防止贫血和水肿等，还可增进食欲。食材 茨菇 8个 咸肉片 1小盘 方法/步骤 1 处理食材：将茨菇切片洗净备用，咸肉片切片蒸熟备用 2 开火，倒油，加热 3 将切好的茨菇片放入锅中翻炒，炒至茨菇每面均匀沾到油即可 4 倒入适量的冷水，加入蒸熟的...

冬瓜金针菇肉片汤 简介 今天这里介绍一道清淡的家常汤--冬瓜金针菇肉片汤，主要的食材是冬瓜、金针菇、肉片，还可以加入其它食材，比如豆芽之类，让其料更丰富。做法也比较简单，有兴趣的可以看看。食材 冬瓜 100g 豆芽 1把 金针菇 半包 瘦肉 80g 油、盐、酱、醋、料酒 少许 生姜、蒜头、小葱 少许 方法/步骤 ...

金针菇肉片汤的家常做法 简介 金针菇是一种非常美味的菇类，做法很多，价格不高，营养还全面。今天我将一道金针菇肉片汤的做法与大家分享一下，希望大家喜欢。食材 金针菇 500g 猪肉 200g 生抽 适量 盐 适量 淀粉 适量 方法/步骤 1 金针菇切去根部，撕成小块，清水洗净。2 将猪肉清水洗净。3 切成片后，加...

萝卜肉片汤的做法 简介 萝卜肉片汤作为家庭中最常见的一道家常菜，它的做法是每个人都应该要学会的。萝卜肉片汤味道非常清爽，深受众人所喜爱。食材 肉片 300克 水 1500克 萝卜 500克 盐 适量 淀粉 适量 味精 适量 花椒面 适量 老生姜 适量 花椒 适量 方法/步骤 1 将适量水加入锅中，大火煮沸 2 同时将适量...

千里香滚瘦肉汤的家常做法 简介 千里香花不但有观赏价值还可以作菜食用，而且具有清热降火的作用，今天用瘦肉搭配千里香花蕾滚汤，做出来的成品甘香美味，非常好吃，下面把它的做法分享给大家参考。食材 千里香花蕾 100克 瘦肉 100克 姜蓉 适量 生抽 适量 料酒 适量 方法/步骤 1 首先把千里香放水里泡洗干净。2 瘦肉...

10 保持大火，煮到肉片全部变色，约8-9成熟左右时候，转小火 11 把煮好的肉片，连汤带肉，倒入盆里 12 快速洗锅，然后下适量的色拉油，中小火烧油 13 把准备好的辣椒段，花椒粒，花椒面，辣椒面，芝麻，小葱，依据个人口味，均匀撒在肉片上，14 然后把烧好的热油（油温不要烧的太高），分几次，均匀的浇...

连汤肉片的家常做法 简介 今天给大家分享水席中的一道菜：连汤肉片。这道菜用料常见，程序简单，适合家庭制作。工具/原料 猪瘦肉、 油、盐、芸豆角、黑木耳、冬笋、鸡蛋、淀粉、料酒、酱油、香醋、胡椒粉、香油 方法/步骤 1 将猪瘦肉洗净七成薄片，尽量切均匀。2 将切好的瘦肉用鸡蛋液、淀粉上浆

小瓜肉片鸡蛋汤怎么做?新颖好吃的家常做法介绍,本篇介绍的美食叫做丝瓜肉片鸡蛋汤,香甜营养,补水美颜。

5 热锅放油，再放入生姜，大蒜爆炒再放入八角，郫县豆瓣酱与料酒，老抽，炒出香味后放入适量白糖与清水 6 锅内汤烧开后，将肉片倒入锅里，煮三分钟左右，加入适量盐再将之前做好的金针菇与豆芽摆在盘子底部，再将肉片汤盛到盘子里 7 热锅放香油将干辣椒和花椒爆香后倒入肉片里完成 ...

食材 冬瓜 半个 青椒 1个 瘦肉 适量 葱花 适量 姜蒜 适量 方法/步骤 1 首先，将准备好的冬瓜切半，并去皮清洗干净。2 放在菜板上切成小片状，可以稍微厚点，因为做汤要煮久点。并放入碗里备着。3 青椒切碎，姜蒜拍好，以及肉片剁碎成末。4 接下来煮汤，预热锅底，倒入适量的油，然后把青椒放进去爆炒10秒...

如何做美味的冬瓜肉片汤 简介 炎炎夏日来临，有很多人正在为吃而发愁，其实一道家常便饭就能使劳累一天的疲倦消失。喝一口美味的冬瓜汤，有着浓浓的家的味道。让我们一起来看看这一道简单的冬瓜汤的做法吧。食材 冬瓜 500g 半肥半瘦肉片 3两 姜片 两三小片 花椒 3或4颗 盐巴 1钱 酱油 1两 鸡精 1钱 方法...

家常菜——丝瓜肉片汤 简介 进入炎炎夏季，天气是一天比一天热，也不知道在这样的季节，小伙伴们三餐都会选择吃些什么呢？但小编有预感，大家的三餐中一定少不了来一份汤吧，大家都知道夏季时丝瓜成熟的季节，那么丝瓜我们都可以怎么吃呢？下面，小编就教大家如何做一份丝瓜肉片汤吧。食材 丝瓜 一个 猪瘦肉 100g...

酸菜肉片汤怎么做？简介 不想炒菜的时候来一碗酸菜肉片汤吧，简单又好吃。食材 酸菜 一两片 猪肉 适量 水 一大碗 姜蒜 一点 盐，味精 适量 小葱 适量 方法/步骤 1 将买来的酸菜清洗一下，挤干水，切成条状。自己家里的酸菜更好哦，更酸更香。姜蒜切片或者切碎，葱切碎装碗里备好。2 将肉切成片状，放碗...

2 丝瓜本身味道清甜，很适合煮汤。加一点肉片，使味道不会过于寡淡，而且营养也更加丰富。丝瓜肉片汤其实是一道非常普通的家常菜，但如何氽出像丝瓜一样柔软滑嫩的肉片，还是有一些讲究的，正好前段时间有网友问我什么是梅头肉，我就一起来说说。烹饪技巧 1 首先选肉很重要，材料选的好可以起到事半功倍的效果。无...

7 步骤 7：倒出装盘 —— 打底吸味将煮好的肉片和汤底一起倒入铺有黄豆芽、莴笋的盆中（汤底要没过配菜，让配菜充分吸收麻辣味）；肉片放在表面，汤底没过肉片 1/2，表面撒上剩余的蒜末（1 勺）、葱花少许（增香，也方便后续泼油激发香味）。8 步骤 8：泼热油 —— 麻辣味升级的关键另起锅，加 3 ...

水煮肉片的做法。简介 水煮肉片的做法。食材 肉片 1 方法/步骤 1 准备材料 2 切肉，放入生粉食盐 3 做汤，略搅几下，使之调匀 4 水开后，放入白菜 5 放入肉片，不要煮的太老 6 捞出肉片，放入佐料 7 将油淋在辣椒上 8 完成 9 本经验只供参考，如有不足，还请见谅，如果有什么疑问请在下边留言，...