怎样做出家常菜系列之蜜汁鸡排

1、蒜切末；鸡排洗净后用酱油、米酒、糖、盐、蒜末腌至少2小时

2、用中小火烧热锅，将鸡排有皮那一边放下慢煎

3、鸡皮煎至金黄色后，可把鸡排翻面

4、鸡排煎至8分熟后，可以倒入腌鸡排时的腌汁，加入蜜糖水，用中火焖煮至熟透

5、煮至酱汁浓稠后即可起锅