鸡蛋饼干的做法

1、3个鸡蛋全部放在盆里，倒一点白糖打发，出大泡再加入白糖，泡泡细腻了，倒入全部白糖，继续打发到随便画个图案，不会那么快消失，全蛋打发的时间蛮久的，比纯的蛋白霜难打发一些。

3、烤箱150度预热10分钟，再放入挤好饼干，150度，30分钟，观察上色情况

5、三个鸡蛋烤了两盘，剩余的用蛋糕机做了蛋糕，口感也还可以呢