千层肉饼的家常做法

1、准备打碎的肉馅，放入姜末、生抽、老抽、盐，搅拌均匀

2、把葱花切碎，再放入葱花、香油，继续搅拌均匀

3、准备面粉，往里加水至面粉打湿，不停搅拌，和成面团后，用保鲜膜盖上醒30分钟

4、在案板上撒上适量的面粉，把醒好的面团放成，分成两分，分别擀成圆片

5、把之前调好的馅涂抹上去，在面饼中间划一刀，逆时针卷起来，整形成圆形，再擀成圆的，稍薄一些，这样好吃些

6、平底锅里涂上少许的油，把肉饼放进去，用小火煎至两面金黄就可以出锅了