金酸汤草鱼片

1、金酸汤包买的现成的，打开倒入锅中即可。

2、草鱼买的时候让商家帮忙片成片，拿回来放点盐、料酒搓洗一下，腌制20分钟。

3、锅内倒入金酸汤和适量水，放入姜片、鱼头、鱼骨小火煮至沸腾，然后放入鱼肉煮3分钟。

4、锅内倒入盐、味精调味，搅拌均匀后出锅盛盘。