清爽家常菜清炒空心菜

1、首先将空心菜去除杂叶枯黄叶，然后洗净。

2、锅中注入30毫升的食用油烧至六成热即可。

3、将洗净沥干水分的空心菜，倒入锅中。

4、加入适量的食盐入味。

5、加入少许猪油，一同翻炒约一分钟左右。

6、最后大火一分钟收汁，其中添加少许的鸡精提鲜。

7、装盘出锅，一道清爽的空心菜就做好了。