香椿芽炒蛋的家常做法

1、先把香椿洗干净，然后烧一锅热水，把香椿焯一下水，再用冷水泡一下。

2、用刀把香椿切细，这要一点耐心，一定要切细点。加入盐腌一下。

3、在香椿里打入三个鸡蛋，用筷子打散。

4、准备锅子，热锅后倒入油。

5、慢慢地倒入蛋液， 这时可以改成小火。

6、慢慢地煎至两面微黄，就可以出锅了，朋友们，是不是超简单呢？