糖醋虾的家常做法

1、虾剪去头上的刺跟须，老人孩子吃起来不会扎到。

2、蒜末要多，加入虾翻炒。

3、虾微微变红时，加入糖醋汁。

4、糖醋汁比例一定要糖3勺醋4勺，生抽少许，酒少许，盐少许，加一点水。

5、切记不要烧太久，所以不会盖锅盖。

6、孩子们都喜欢用汁拌饭，所以会留一点。