娃娃菜豆腐肉末煲

1、娃娃菜洗净，撕片，放入砂锅；

2、豆腐切片，平底锅加油，豆腐放进去煎到一面金黄；

3、翻面，煎到2面金黄；

4、把煎好的豆腐放在娃娃菜上面；

5、葱姜蒜切末；

6、起油锅，放入肉末翻炒；

7、肉末变色以后加入葱姜蒜翻炒；

8、加入豆瓣酱炒出香味；（如果喜欢吃辣全部加红油豆瓣酱，要是不吃辣加葱伴侣）

9、炒好的肉末倒入砂锅，加入1碗水，盖盖，大火烧开，中小火烧5～8分钟即可关火；（水不要加多，娃娃菜煮煮会出很多水，如果水加多了，最后可以打开锅盖，大火收汁）

10、加入香菜末即可出锅；