独特的烹饪方法锁住虾的鲜甜【香草盐焗虾】

1、鲜虾洗干净后，用厨房纸吸干表面的水份。

2、海盐与新鲜百里香放入铸铁锅内用小火炒热。

3、炒热后，将虾一个个均匀的摆放在海盐表面，再盖上锅盖，小火焗5份钟左右。

4、直到听见锅内有噼噼啪啪的响声时，即可关火出锅。