制作酥脆小河虾的方法

 时间:2024-10-25 03:16:30

1、小河虾洗净,晾干水分。

制作酥脆小河虾的方法

2、需要腌制入味。五香粉适量。

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3、盐和鸡精适量。

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4、高度白酒去腥增香。腌制10分钟。

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5、腌制好的小河虾底上会有水分,倒掉。分次加玉米淀粉,至小河虾表面没有水分即可。

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6、宽油大火,下锅油炸。

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7、七八分钟,表面焦黄酥脆即可出锅。

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