红烧猪皮的美味做法

1、猪皮洗净，放入锅中焯水。

2、去除多余的油脂，切成条。

3、锅中放适量油，放入花椒，葱，姜。

4、放入适量辣椒，豆瓣酱。

5、放入适量生抽，蚝油，料酒。

6、放入猪皮，加入适量的水，再放点儿盐和鸡精，葱花就可以了。