泡椒血旺的做法

1、准备好鸭血。

2、准备好泡椒。

3、泡椒切段，酸菜切片备用。

4、鸭血焯水后切块备用。

5、锅中放入油。

6、放入酸菜和泡椒翻炒出香味。

7、酸菜和泡椒炒出香味后加入水。放入盐、鸡精、胡椒粉。

8、水烧开后放入血块小火烹煮。

9、煮熟后起锅即可。

10、好了，欣赏下吧。