土豆番茄烧牛腩的做法

1、清理牛腩，用清水多洗几遍，洗掉血和一些杂质，同时把土豆和番茄切块备用

2、将牛腩放入锅里，加入葱姜大料，开锅高压锅煮，直到煮出沫，将沫捞出

3、炒锅，加入油放入番茄翻炒，然后加入煮好的牛腩和准备好的土豆，大火烧开，小火慢炖半小时，加入盐，老抽就完成了。