家常炸肉丸子怎么做好吃？

1、首先把五花肉切块绞成肉馅，加入盐，鸡精，生抽等。

2、然后加入鸡蛋，倒入葱汁，搅拌均匀，少量多次继续倒入葱汁。

3、最后加入淀粉搅拌均匀，团成小丸子下油锅炸至两面金黄即可。