如何制作椒盐蘑菇

1、首先锅中烧开水。

2、再把平菇撕成条，在放入锅里烫熟。

3、再捞出来，控干水分。

4、然后准备一个碗，碗里加入一个鸡蛋、一勺的白糖、少许的盐，适量的十三香粉，搅拌均匀。

5、再加入适量的面粉。

6、再搅拌均匀。

7、然后把煮熟好的蘑菇放入面里，蘸均匀。

8、再锅里倒入油，油烧热到七八成热，把蘸好面给蘑菇放入油锅炸。

9、最后炸到蘑菇金黄捞出来，再撒上一些椒盐料即可。