西红柿豆角炒木耳

1、大蒜剥好后切碎。西红柿洗净后切成块。木耳提前浸泡好以后清洗干净。豆角择成段后清洗干净，控干水分。

2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香大蒜，接着倒入豆角，翻炒至豆角变色后加入西红柿和木耳，翻炒几下后调入适量的盐、南德、生抽翻炒均匀。如果太干可以稍微加入一些清水，以免菜炒糊。

3、待翻炒至菜快熟的时候加入少许的鸡精，翻炒均匀就可以盛出装盘了。