家常的西葫芦怎么做

1、西葫芦切片，3-4瓣大蒜拍碎切成蒜蓉。

2、锅内倒入油，烧热后，放入葱姜和干辣椒，小火爆香。

3、倒入西葫芦翻炒一小会。

4、等西葫芦软了之后加点盐，再稍微放点糖和鸡精即可。