1、 生食：新鲜的银杏果可以直接生吃。将果皮剥离，取出果肉部分，去除果核，即可食用。银杏果口感坚果般脆生甜，有独特的香气。
2、 煮熟食用：将银杏果放入开水中煮熟，煮至果肉变软，然后沥干水分即可。煮熟的银杏果口感更加柔软，并且可以去除一些苦味。
3、 炒菜中使用：将银杏果切成片或者切丁，加入炒菜中一起炒制。银杏果炒出来会有一种特殊的香气，可以为菜肴增添口感和风味。
4、 糕点和甜点：银杏果也可以用于制作糕点和甜点，如银杏果蛋糕、银杏果饼干等。你可以在制作糕点时将银杏果切碎或者磨成粉末，加入面糊或者混合物中，为食品增添银杏的香气和味道。
5、无论如何食用银杏果，注意要去除果核，因为果核含有一种有毒成分。另外，如果你对银杏果过敏或有特殊的身体状况，请在食用前咨询医生的建议。
