蒸豆豉排骨的做法

1、清洗干净的排骨，放在碗中，加入料酒、生姜片、盐腌制40分钟。

2、大蒜瓣压碎、豆豉压扁与2勺玉米粉+3勺水混合。

3、混合物倒入排骨中，与豆豉、蒜蓉一起搅拌均匀。

4、撒上辣椒段，放入锅中蒸30分钟。

5、排骨蒸熟出锅。

6、豆豉排骨味道鲜美，当作浇头，大米饭吃二碗，胃口大开哦。