葱香鲫鱼豆腐的做法

1、准备食材，将鲫鱼、豆腐、生姜、大蒜、葱分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将生姜、大蒜片倒入锅中，翻炒几下

3、再将鲫鱼整条入锅，一面煎至微黄，再换一面

4、淋上生抽、料酒、酱油等调料，加适量水，煮沸

5、煮沸后在汤里面放入适量盐，将豆腐片倒入

6、盖上锅盖，大火焖13分钟，出锅，撒点葱花上去