阿胶乌鸡汤（补血）

1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净

2、锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍，再捞出洗净。

3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。

4、加入适量的清水，隔水慢火炖2小时。炖好后加入适量的盐调味即可食用。