1、服用阿胶要注意忌口
服用阿胶时避免过于油腻、辛辣、生冷的饮食。阿胶亦不宜与大黄同服，正如《本草经集注》所载「得火良，畏大黄」。
2、感冒期间不能服用阿胶
感冒属于外邪侵袭机体而致病，通常采用发汗解表的方法，使邪气从汗而走，如此时进补，会出现“闭门留寇”的弊端，延误病情，因此，在感冒期间应暂停服用阿胶。
3、月经期间不宜服用
阿胶能养血止血，适用于月经过多等妇科毛病及月经干净后补血调护。
女性的子宫内膜会于特定时间充血增厚为受孕做准备，若然逾期而未受孕，则子宫增厚的部份及小量血液会经阴道排出来。由于一般以1个月为周期，故称为月经，经血排出的数天，称为行经期，干净后称为经后期。由于行经期间需要把血排清，一般不建议服用阿胶之类补血止血之品，亦不宜服用当归、桃仁、红花之类活血行血之品。当然，若月经量异常多，其至出现眩晕、四肢厥冷等大出血症状者，应按相关病症治疗。此外，产后妇女恶露未清亦不宜服用阿胶。
