芹菜炒胗菇的做法

1、洗净所有材料

2、草菇切片冷水下锅煮3分钟捞出

3、姜蒜切小丁，芹菜切小段，胡萝卜切片，鸭胗切片再切花刀

4、锅里入少许油入姜蒜丁爆香

5、入鸭胗、胡萝卜片快速翻炒至变色

6、加入草菇、芹菜炒至芹菜脱生

7、入酱油、盐炒匀即可

8、成品