干贝萝卜汤：秋天的汤水

1、准备好白萝卜；

2、洗净，削皮，切块；

3、准备好干贝；

4、清水洗净，用凉开水泡发；

5、猪肉洗净，打花；

6、猪肉冷水下锅，煮开，氽去血水待用；

7、煮开水，下猪肉，大火煮开，再转小火煮1个小时；

8、转大火，下萝卜与干贝，连浸泡干贝的开水一起加入；

9、再次煮开，转小火煮半个小时左右，加盐调味即可食用。