1、食材准备；
2、洋葱、豌豆、胡萝卜切成碎末，备用；
3、三文鱼切碎之后，撒上黑胡椒、1勺料酒；
4、搅拌均匀，腌制30分钟左右；
5、将准备好的蔬菜放入大碗中，打一个鸡蛋，拌匀；
6、倒入腌制好的三文鱼碎；
7、搅拌之后，拌入面粉；（面粉的量需要多一些，不能鱼饼不能成行。）
8、加适量的水，搅拌；
9、调入1勺盐，搅拌至糊状；（若是在煎制完成之后，觉得味道过淡，可以在面饼上撒上几粒盐巴就可以了）
10、取平底煎锅，开中火，待放入黄油融化之后，再改调成小火；
11、用勺子将面糊挖出放入锅中，稍稍压扁，小火煎至金黄翻面；翻面后再煎2-3分钟出锅。
12、完成啦，开吃吧。
