如何做三色鸡丁。

1、蔓越莓干用水泡软一下。

2、鸡腿肉去皮切成丁，加入1茶匙白糖，料酒腌制十分钟。

3、青豆和菠萝备好。

4、锅里烧热适量油，下鸡丁翻炒。

5、青豆下锅翻炒均匀。

6、下菠萝。

7、最后放入蔓越莓果干，调入适量盐翻炒均匀关火。

8、装盘，开胃小菜即可以吃了。