鱼香豆腐的做法

1、葱姜蒜切末，调料和水调成汁、香葱洗净

2、豆腐切2厘米左右的块

3、豆腐加点盐焯水

4、捞出到冷水中

5、胡萝卜切丝、木耳切丝

6、锅里放入油烧六七成热，放入葱姜蒜末、干辣椒爆香

7、放入胡萝卜丝、木耳丝

8、放入豆腐炒至表面微黄

9、倒入料汁翻炒，放入香葱

10、翻匀出锅

11、鱼香豆腐成品图