西芹炒虾仁的做法？

1、准备食材，将西芹、虾仁、大蒜分别洗净，切好，待用

2、热锅中倒油，将西芹和大蒜一起入锅，大火翻炒

3、加一点点水，快速翻炒，盖上锅盖焖一会儿

4、大约2分钟后掀开锅盖，放虾仁进去，快速翻炒均匀

5、虾仁很快就变得微微黄的颜色，熟得快，放盐等调料

6、也可以放点孜然，翻炒均匀，即可出锅，很鲜哦