洋葱油焖爆大虾

1、用剪刀剪去瞎子的须，虾背上的那个虾子的肠可以用牙签剔掉。

2、洋葱洗干净切成丝，根据个人口味可以选着红洋葱或者白洋葱。

3、热锅放入适量的油，放入姜蒜翻炒香。

4、之后倒入虾子，大火快速翻炒。

5、之后倒入料酒翻炒均匀。

6、加入耗油上色。

7、最后倒入洋葱丝，翻炒段生加入适量的盐和葱花。

8、最后出锅，装盘。