山药排骨粥的做法

1、一、山药去皮切小块，姜切片，葱去掉根部打成结备用

2、二、排骨放入冷水中，加入料酒，焯水后捞出备用

3、三、锅中加入洗好的米，葱姜，枸杞，焯水后的排骨和切好的山药，加入2L左右的水

4、四、加入盐和胡椒粉调味

5、五、煲煮一小时左右即可