鸭血豆腐的做法

1、葱切小段，炒锅里放适量食用油，油热加入葱姜爆香，然后加入浓汤宝一块，然后加入2大碗水，水要没过豆腐鸭血这么多的量。

2、鸭血切块放入水里浸泡待用，豆腐切块。等到锅开加入鸭血块，豆腐块，锅煮开后加入适量生抽，中火煮。

3、蒜头剥瓣儿去皮打成蒜泥，香菜切小段，蒜苗切末。豆腐和鸭血都很容易熟，然后在碗里加入准备好的蒜泥，香菜段，蒜苗末，最后再加入3勺川南油辣子。

4、可以搅拌一下吃，也可以用豆腐或者鸭血块兜着上面佐料一起吃，真的超级好吃。

5、我自己就这样干吃了一碗，就像吃小吃一样