豆角香菇馅蒸饺

 时间:2024-10-13 11:18:18

1、先准备好面粉、鸡蛋、豆角、香菇等所有食材。

豆角香菇馅蒸饺

3、把豆角择干净,然后放入开水锅里焯水3分钟,烫至变色即可捞出来过凉水。

豆角香菇馅蒸饺

5、再把豆角、葱、香菇都分别切碎,切得越碎越好

豆角香菇馅蒸饺

7、倒入2勺食用油调拌均匀锁住水分后,然后再放入蚝油、盐、鸡精、胡椒粉,再次调拌均匀,蒸饺馅料就做好了。

豆角香菇馅蒸饺

9、将每一个饼皮放入适量的豆角馅料,捏成一个大饺子形状。盖上保鲜膜,醒发15分钟。

豆角香菇馅蒸饺

11、上锅蒸制,需要蒸20分钟,刚蒸好不能立即掀开锅盖,应该先醒3分钟再取出。

豆角香菇馅蒸饺
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