干煎带鱼怎么做

1、将带鱼段解冻，洗净

2、加入一勺料酒

3、加入少许盐，腌制片刻

4、加入一个鸡蛋

5、加入适量淀粉，搅拌均匀

6、锅中加入油，热后放入带鱼段煎至金黄

7、将另一面煎至金黄色即可