小米面菜馒头怎么做

1、小米面、面粉一比一混合好，酵母用牛奶泡一下倒入，搅成絮状

2、揉成光滑的面团发酵至两倍大

3、西兰花过水，切碎，加入少许盐、花生油拌匀

4、将西兰花碎喝发酵好的小米面混在一起

5、揉成光滑面团

6、将面团团成圆形，二次发酵十分钟，大火蒸，开锅后继续蒸15分钟

7、蒸了几个，又烙了饼几个小饼

8、香喷喷的小米面菜馒头就做好了，软软的，大人孩子都爱吃！