孕中期营养原则一：补充优质蛋白质
为了满足母体和胎儿生长的需要，并为分娩消耗及产后乳汁分泌进行适当储备，准妈妈应增加蛋白质摄入量，每天比妊娠早期多摄入15～25克蛋白质。动物蛋白质应占一半以上。
孕中期营养原则二：保证适量的脂肪
准妈妈在孕中期应适当增加植物油的量，增加身体脂肪含量，为分娩和哺乳做能量贮存。也可适当选食花生仁、核桃、芝麻等含必需脂肪酸较高的食物。
孕中期营养原则三：摄入足够的维生素
孕中期对叶酸、维生素B6、维生素C以及其他B族维生素的需要量增加，因此准妈妈应增加这些维生素的摄入。
含维生素的食物：米、面、杂粮，保证准妈妈摄入足够的维生素。在北方日照时间短的地区会有部分准妈妈缺乏维生素D，应注意多吃海水鱼、动物肝脏及蛋黄等富含维生素D的食物。
孕中期营养原则四：补充无机盐及微量元素
孕中期准妈妈应多吃含钙丰富的食物，每日应摄入钙不少于1000毫克;摄入足量的锌和铁也是同样重要的，建议准妈妈每日锌摄入量为20毫克、铁摄入量为25毫克。
钙的主要食物来源：乳和乳制品中丰富，小虾皮、海带等海产品，豆和豆制品等。
铁的主要食物来源：动物肝脏、动物全血、畜禽肉类、鱼类等。
锌的主要食物来源：来源广泛，牡蛎含锌量最高。
