炒土豆丝怎么做

1、土豆去皮切成丝。

2、用清水多清洗几次。

3、起锅烧油，先把切好的干辣椒、葱段、蒜片爆香。

4、接着放一勺白醋。

5、放入土豆丝炒十几秒。

6、放适量的盐和鸡精。

7、放入适量的葱翻炒一下。

8、最后加一点红油。

9、炒土豆丝就做好了。