家常菜：蒜薹肉末

1、香菇提前泡发，攥擀水分后，切成沫。蒜薹洗净控干水分后切小段。姜切成姜丝。猪肉剁成肉泥。

2、炒锅内加入适当的食用油，放入猪肉泥炒出香味，然后加入2勺甜面酱、1勺黄豆酱。

3、肉酱翻炒均匀后，加入蒜薹翻炒均匀。然后加入少许的盐、南德，炒至蒜薹熟即可。