家常菜之蒜薹牛肉粒

1、将牛里脊切成一厘米见方的粒，放少许盐和生抽用水淀粉抓匀。蒜薹，胡萝卜，香菇都切成粒备用。

2、锅中倒入清水。

3、水沸后倒入香菇，胡萝卜和蒜薹，待水开后焯一分钟关火捞出备用。

4、锅中放油，温油滑散牛肉粒，大约七成熟。

5、放入所以食材，大火翻炒，到少许生抽和盐翻炒均匀。

6、关火盛盘，怎么样是不是很有食欲。