1、最首先就是要从市场买来比较好的冻鸭掌了,洗干净

2、接着把锅子的水烧开,把鸭掌放在水里焯一下,然后再捞出来洗干净

3、准备好一个蒸锅巡綮碣褂或者起来的器皿,放好准备好的材料(辣椒,盐,生抽,酱油,卤水,料酒等)一起放在器皿里,按照自己的口味调整,加上适量的水,淹过鸭掌就可以了。

4、用小火慢慢煮,时常揭开锅盖看一下,搅动搅动,不要粘锅了!

5、等水慢慢少了,知道水被煮得全部蒸发掉了,关火,出锅,美味的鸭掌就可以吃了,想味道更好,可以放在冰箱的冷藏柜,过一个来小时再吃,更美味哦!

时间:2024-10-12 17:25:07
1、最首先就是要从市场买来比较好的冻鸭掌了,洗干净
2、接着把锅子的水烧开,把鸭掌放在水里焯一下,然后再捞出来洗干净
3、准备好一个蒸锅巡綮碣褂或者起来的器皿,放好准备好的材料(辣椒,盐,生抽,酱油,卤水,料酒等)一起放在器皿里,按照自己的口味调整,加上适量的水,淹过鸭掌就可以了。
4、用小火慢慢煮,时常揭开锅盖看一下,搅动搅动,不要粘锅了!
5、等水慢慢少了,知道水被煮得全部蒸发掉了,关火,出锅,美味的鸭掌就可以吃了,想味道更好,可以放在冰箱的冷藏柜,过一个来小时再吃,更美味哦!